Банкетный зал для свадьбы: как выбрать?

Рассказываем об основных критериях выбора банкетной площадки в Екатеринбурге. Примеры заведений города и искренние советы свадебного организатора!

ФОРМА ЗАЛА

Осматривая банкетный зал для свадьбы обратите внимание на колонны, расположение окон и наличие резаных углов. За колонну или в нишу не получится поставить гостевой стол, неправильная форма усложняет монтаж декора и мешает всем гостям свободно видеть друг друга.

Пример: в ресторане Онегин есть колонны, этот зал может вам подойти, но факт наличия колонн стоит иметь в виду.

РАЗМЕР ПОМЕЩЕНИЯ

Зачастую на сайте можно увидеть цифру вместительности зала, несоответствующую действительности. Это происходит из-за того, что менеджеры рассказывают, как занять весь зал столами. Но заставив помещение не останется места под танцы, стол молодоженов, стол диджея, ведущего и тд.
Зная “максимальное число посадочных мест” посоветуйтесь с организатором или сделайте чертеж помещения.

Пример: банкетный холл в отеле Tenet, на 9-ом этаже, комфортно вмещает 40 гостей, а не заявленные 60.

КН242
КН408

ВЫХОД НА ВОЗДУХ

Для летней свадьбы лучше рассматривать банкетные залы с выходом на воздух. Это может быть легкий доступ на улицу, выход на балкон, веранду и тд. Если ресторан находится в многоэтажном здании, то медленная работа лифтов или большое количество лестниц вымотают гостей.

Пример: ресторан Panorama (50 этаж) и банкетный зал Высоцкий (37 этаж) — отличные заведения Екатеринбурга, но из них гостям будет неудобно быстро выйти.

ВЫЕЗДНАЯ РЕГИСТРАЦИЯ

Если вы планируете выездную церемонию, то подбирайте площадку, которая может предоставить место для нее. Самый отличный ресторан с одним лишь залом для банкета не подойдет.

Пример: в отеле Angelo есть множество мест для выездной регистрации (балкон, лужайка, крыша, коридор 2-го этажа).

020716 271 1
Алина-и-Саша-169

СБОРЫ ЗА ДОП.ПОМЕЩЕНИЯ

Некоторые кафе и рестораны устанавливают дополнительную плату за гримерку, зал для специалистов, за выход на балкон или какие-то другие помещения, за использование зоны для выездной регистрации. Уточните эту деталь заранее.

Пример: в отеле Angelo зал “Янтарь” предоставляется с балконом и его аренда стоит 15-30 тысяч рублей.

ОБОРУДОВАНИЕ

Необходимо узнать есть ли какое-то дополнительное оборудование в помещении (свет, звук, сцена, проектор). А также чем именно можно пользоваться, платно это или бесплатно.

Пример: в зале “Екатерина” отеля Рамада есть роботизированный свет и проектор с выдвижным экраном.

МЕБЕЛЬ

Удивительно, но не все банкетные площадки Екатеринбурга имеют в своей собственности достаточное количество столов и стульев (или не предоставляют их бесплатно). Так что стоит уточнить какая именно мебель есть в наличии, и сколько она стоит.

Пример: лофт-ресторан “Дом Печати” предоставляет черные стулья Кьавари за дополнительную плату (200 рублей за штуку).

5N0A4789
34

ЦЕНА ИНТЕРЬЕРА

Хороший текстиль, красивые столовые приборы и внешний вид стульев сильно увеличивают цену интерьера. Если бюджет вашей свадьбы небольшой, то обратите внимание на места, где уже есть “дорогие предметы”. Это сделает роскошным все оформление и поднимет внешнюю стоимость торжества.

Пример: в ресторане Dieci замечательные мягкие стулья и изысканные столовые приборы.

КУХНЯ И ЦЕНЫ

Это один из основных критериев подбора кафе или ресторана для свадебного банкета. Важно: стоимость банкетного меню, что в него входит, какие отзывы у заведения. Подробно о составлении меню на свадьбу мы рассказывали в предыдущей статье.

Пример: повар в гольф клубе Pine Creek Golf Resort имеет восхитительные отзывы о своей работе.

284
DSC_7882

ТУАЛЕТ

Проходимость уборных во время банкета будет огромной. Узнайте сколько туалетных комнат в заведении, насколько они чистые и красивые, какого размера. Если на огромный банкетный зал всего один туалет, возле него будет образовываться очередь (к тому же он быстро загрязнится).

Пример: решив провести банкет в фотостудии, даже в крупной, обратите внимание что туалеты там не предназначены для большой проходимости людей.

КУРЕНИЕ

Курительные комнаты и помещения для курения кальянов тоже могут стать важной деталью для комфорта молодоженов и их гостей. Узнайте можно ли вообще курить на территории заведения, есть ли возможность курения кальянов, работает ли в ресторане или кафе кальянщик.

Пример: летняя площадка отеля Hilton позволяет гостям курить кальян.

ЕСЛИ У ВАС ПОЯВИЛИСЬ ВОПРОСЫ, МЫ БУДЕМ РАДЫ НА НИХ ОТВЕТИТЬ